Преображение Господне, один из важнейших двунадесятых праздников, совершается 19 августа и известно с IV века, когда святая Елена воздвигла на Фаворе храм в память события.
О Преображении рассказывают три Евангелия. За сорок дней до Крестной смерти Христос взял Петра, Иакова и Иоанна на гору Фавор, где, молясь, преобразился: лицо и одежды Его засияли нетварным светом. Рядом явились пророки Моисей и Илия. Потрясённый Пётр сказал: «Хорошо нам здесь быть». Апостолов осенило облако, и они услышали Глас Отца: «Сей есть Сын Мой Возлюбленный… Его слушайте». Ученики пали ниц, но Господь утешил их: «Не бойтесь». Спускаясь с горы, Он повелел хранить тайну до Своего Воскресения.
Праздник раскрывает учение о Фаворском Свете, который святитель Григорий Палама описал как проявление Божественной благодати, делающей возможным обожение человека. На этом основании формируется исихазм — традиция умной молитвы.
На Преображение принято освящать плоды нового урожая. Устав предписывает виноград; в России освящают яблоки — отсюда название «Яблочный Спас». Народное благочестие запрещало есть новые яблоки до праздника.
Так как торжество приходится на Успенский пост, устав делает послабление — в этот день разрешается рыба.